Pijaca Stari Merkator u Novom Beogradu i pijaca Zemun 31. oktobra i 1. novembra 2026. godine, od 8 do 16 časova, bile su domaćini Karavana zimnice i Bum marketa. Dva događaja održana su istovremeno, ali su istovremeno i nastavak višegodišnjeg ulaganja u pijačnu infrastrukturu i podršku domaćim proizvođačima širom grada.
Rekonstrukcija vredna 263 miliona dinara
- Domaća zimnica: ajvar, salate, kompoti, džemovi
- Med, vina i rakija
- Ručno rađene igračke, nakit, torbe i pleteni predmeti
- Dekupaž, slike i prirodna kozmetika
Stari Merkator je 2024. godine prošao kroz potpunu rekonstrukciju, u koju je uloženo 263 miliona dinara. Pijaca je pretvorena u moderan objekat sa klimatizacijom, novim tezgama, unapređenim podovima i savremenim sanitarnim uslovima. Dodata je i nova parking garaža sa 50 mesta, čime je direktno rešeno pitanje pristupačnosti i kupovina učinjena praktičnijom.
Cilj ovih radova nije bio samo održavanje objekta, već povezivanje savremenih sadržaja sa očuvanjem kulturnog značaja pijace i razvojem Novog Beograda.
Deset godina Karavana zimnice
Karavan zimnice na Starom Merkatoru organizuje Javno komunalno preduzeće (JKP) "Beogradske pijace" i održava se neprekidno već deset godina. Posetioci mogu da pronađu svežu zimnicu i domaće zimske zalihe: ajvar, razne salate, kompote, džemove, med, vina i rakiju, a sve direktno od poljoprivrednih proizvođača iz različitih delova Srbije.
Karavani zimnice se skoro svake nedelje održavaju na različitim beogradskim pijacama, što obezbeđuje širok pristup tradicionalnim proizvodima i kontinuiranu podršku lokalnim proizvođačima. Model direktne prodaje posebno je važan za male poljoprivrednike, jer im omogućava da zaobiđu posrednike i zadrže veći deo prihoda, čime značajno doprinose lokalnoj ekonomiji.
Bum market i osnaživanje preduzetnica
Istovremeno, Bum market na pijaci Zemun, takođe otvoren od 8 do 16 časova, stavlja akcenat na podršku ženskom preduzetništvu. Na ovoj pijaci izlažu se ručno rađeni predmeti: igračke, ženski i muški nakit, torbe, dekupaž proizvodi, pleteni predmeti, slike i prirodna kozmetika.
Udruženja poput "Artisime", asocijacije žena koje se bave rukotvorinama, koriste beogradske pijace za promociju i prodaju, što pokazuje društveni efekat ovih platformi u osnaživanju žena kroz ekonomske mogućnosti.
Stručnjaci ističu da lokalne pijače imaju značajnu ulogu u održivom regionalnom razvoju, jer doprinose ekonomskom rastu, otvaranju radnih mesta i socijalnoj koheziji. Istraživanja u Srbiji pokazuju rast interesovanja potrošača za lokalne proizvode sa dodatnom vrednošću, a proizvođači koji prodaju direktno mogu da generišu dvostruko više ekonomske aktivnosti u regionu u poređenju sa onima koji ne prodaju na taj način.
Razlog je delimično i to što proizvođači u direktnoj prodaji češće nabavljaju materijal lokalno, pa novac ostaje i kruži u zajednici. Pijace istovremeno služe kao mesta okupljanja i jačanja društvenih veza i građanskog angažovanja.
Ipak, izazovi za male poljoprivrednike ostaju: ograničen pristup većim tržišnim kanalima i konkurencija industrijske poljoprivrede. Nedostatak detaljnih finansijskih pokazatelja za ove konkretne događaje, poput ukupnog obima prodaje ili prosečnog prihoda po izlagaču, predstavlja prazninu koja bi, kada bi bila popunjena, omogućila konkretniju sliku o njihovom ekonomskom doprinosu i dugoročnom uticaju na život proizvođača.
Beogradske pijace, a posebno modernizovani Stari Merkator sa Karavanom zimnice i Bum marketom, predstavljaju strateško, dugoročno ulaganje u ekonomsko i društveno tkivo grada. One nisu samo mesta za kupovinu, već platforme za očuvanje tradicije, ekonomsko osnaživanje i otpornost zajednice.
